Les Rotis de thon Kilébon

Facile à préparer, réussite assurée.

17
nov 2008
Posté dans GENERALITES par kreyolconcept à 12:01 | 1 réponse »

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POUR NOUS JOINDRE

Bureaux: 0596 70 24 06
Portable: 0696 93 12 73

Ventes directes aux consommateurs au tarif unitaire de 8,50 €

Livraison gratuite à partir de 5 rôtis

Rôti de thon 500 gr emballé sous vide DLC 13 jours à 4°C

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LES PRODUITS « KILÉBON » SONT DES PRODUITS CRUS, PRÊTS A CUIRE,

PRODUITS EN MARTINIQUE

 

Le rôti de thon mariné Kilébon est élaboré en Martinique. Il est cru et prêt à cuire.

En fin de ligne de production, le rôti est emballé dans un sachet sous vide d’air afin de permettre au citron vert d’attendrir la chair du poisson sans la cuire.

Nous l’avons conçu pour vous selon la tradition.

Prêt à cuire, il vous facilite la consommation de poisson et vous permet de déguster un plat aux saveurs inattendues.

Fini les corvées de nettoyage, marinade et odeurs dans le frigo…

  

Rôti cuit au four

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Le rôti de thon KILEBON est assaisonné avec des épices locales :

Bois d’inde, piment et citron vert. Il n’est pas salé.   

Sa chair tendre et moelleuse est appréciée par tous et particulièrement des enfants qui l’adorent !

Le rôti de thon KREYOL CONCEPT est préparé sans conservateurs, sans colorants, sans OGM.

Sans Matière Grasse et sans sel, il est naturellement riche en phosphore et en oméga 3. 

Malgré le soin apporté à la suppression des arêtes, la présence exceptionnelle de quelques-unes pourrait être constatée.

Remarques, suggestions, nos conseillers sont à votre écoute

au 0596 702 406

ou par email: kcm-conso@orange.fr 

Deux préparations différentes sont proposées:

Préparation au piment fort

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Préparation au piment doux

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Nos produits sont à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C pour une meilleure conservation.

De nombreuses cuissons et de présentations sont possibles

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Rôti de thon à la provençale, cuit au four: tomates et olives noires

rotitomate2.jpg

 

 

Brochette de fines tranches de Rôti de thon et bacon préalablements poelées

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Tranches de Rôti de thon poelées garnies de Mozzarella

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Rôti de thon sauce pamplemousse caramélisée, cuit au four

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Croustillants de thon

Assiette de croustillants de thon

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Ce produit n’est disponible qu’en Martinique (pour l’instant),

- Directement chez nous à DUCOS zone de Champigny:

Sortir au snack Elyse prendre vers la poissonnerie Bapte, après la poissonnerie devant la garage troudart prendre à gauche, au fond de la rue 1ère à Droite 1er batiment blanc sur la droite. Panneau KILEBON sur la porte.

 

Disponible aussi dans les magasins ci-dessous:

PROMOCASH ZI de la Lézarde 

- Rôtis dans l’armoire réfrigérée à coté des oeufs

- Médaillons surgelés au rayon des surgelés, 1er bac le long de l’allée centrale.

PRODIGEL ZAC de la Taupiniere 97223 Le Diamant

- Médaillon de thon surgelés

Si vous rencontrez des difficultés pour trouver nos produits dans les magasins, n’hésitez pas à nous téléphoner au 0596 70 24 06

 

Vous pouvez aussi déguster ces produits dans certains restaurants, préparés avec talents par les chefs:

 

- Babaorum à Dillon

- Restaurant de l’aéroport

- Bistrot Savane à Fort de France

- L’Harmattan à Ducos

Quelques recettes avec le rôti de thon Kilébon sont disponibles sur le site ci-dessous

http://www.kizoa.fr/i-Contact/sflex.swf?fmode=5&did=234171&kc=5797383

N’hésitez pas à nous contacter et à nous laisser vos commentaires et/ou recettes que vous auriez réalisées avec ce fameux rôtis de thon délicieux…!
Par Email: kcm-conso@orange.fr

Par tel: 0596 70 24 06 Produit par Kreyol Concept en Martinique

ZI de CHAMPIGNY- BP49 – 97224 DUCOS

 

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EspaceAgro annonces agroalimentaires

23
avr 2009

Ingrédients pour 4 à 5 personnes:

- 1  Rôti de thon Kilébon au piment fort (la cuisson en friture atténue la force du piment).

- 1 Bain d’huile dans une friteuse

Préparation: 2 minutes – Cuisson 1 à 2 minutes

- Ouvrir le sachet et sortir le rôti de thon.

- Le poser sur une planche à découper.

Pour les frites,

- couper des tranches de 1 cm d’épaisseur maximum.

- Couper ensuite des frites dans les tranches, de 1 cm de large maxi.

Pour les chips, couper des tranches de 2 à 3 mm d’épaisseur maximum.

 

- Faire chauffer l’huile dans une friteuse à 170/180 °C

- Mettre les frites ou les chips dans le bain d’huile 1 à 2 minutes (voir suivant la coloration souhaitée).

- Laisser égoutter dans le panier de la friteuse.

- Servir chaud, saler, accompagner de frites de pommes de terre ou d’igname.

Frites et chips de thon épicées

Très original, vous obtiendrez des frites ou des chips, non grasses, légèrement croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

 

Une entrée chaude, délicieuse et pour seulement 1,21 € / personne
En entrée chaude, les croustillants de thon, faciles à réaliser, très rapides à préparer,vont vous étonner par leurs saveurs.

 

Pour 8 personnes: Préparation 8 minutes, temps de cuisson 15 minutes
Ingrédients:

- 1 Rôti de Thon Kilébon au piment Doux (8,50 € en direct chez Kreyol Concept)
- 1 Rouleau de pâte brisée prêt à l’emploi (1,20 € en grande surface)
- Sel Antillais

Préparation:

Prendre le rôti de Thon Piment doux

Roti doux

 

Le couper en 2 parties sur toute la longueur

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Recouper verticalement le rôti en 2 à nouveau sur toute la longueur

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Couper ensuite à la moitié pour obtenir 8 parts égales

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Poser les parts sur la pâte déjà étalée.

Couper la pâte en prévoyant le recouvrement de chaque morceau avec la pâte.

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Saler chaque part avec un sel épicé (type sel antillais)

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Refermer la pâte autour des morceaux en pinçant bien les extrémités
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Poser les croustillants sur une feuille papier sulfurisé et les mettre au four à 190°C pendant 15 minutes.
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Servir chaud dans un plat ou dans des assiettes décorées.

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Bon Appétit !!

17
avr 2009
Posté dans Naissance du KILEBON par kreyolconcept à 9:27 | Pas de réponses »

 

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